Laktik Asit

Laktik Asit Nedir?

Laktik Asit, insan vücudunda doğal olarak üretilen, organik yapıya sahip zayıf bir asittir. Özellikle kasların yoğun çalışması sırasında oluşur ve biyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar. Kimyasal olarak hidroksi karboksilik asitler grubunda yer alan Laktik Asit, renksiz ya da hafif sarı tonlarında, şuruplu ve akışkan bir sıvı formundadır. Hafif asidik yapısı sayesinde hem endüstriyel hem de biyolojik sistemlerde yaygın olarak tercih edilmektedir.

Doğada fermantasyon süreçleri sonucunda ortaya çıkan Laktik Asit, gıda, ilaç, kozmetik, tarım ve kimya endüstrilerinde çok yönlü bir kimyasal hammadde olarak kullanılmaktadır. Çevre dostu ve biyolojik olarak parçalanabilir olması, son yıllarda sürdürülebilir üretim anlayışı kapsamında önemini daha da artırmıştır.

Kullanılan Diğer İsimleri Nelerdir?

• 2-Hidroksipropanoik Asit
• DL-Laktik Asit
• Laktat
• Simli
• Süt Asidi
• Etilidenelatik Asit
• Laktovagan
• Propionik Asit, 2-Hidroksi
• Biyolak
• Alfa-Hidroksipropanoik Asit
• Polilaktik Asit
• Laktasol
• 50-21-5

Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Bu bileşiğin en belirgin kimyasal özellikleri aşağıdaki gibidir.

• Kokusudur.
• Metaller ve dokular için aşındırıcı özelliğe sahiptir.
• Suda ve Etil Alkol de çözünür.
• Laktik Asit Formülü : C₃H₆O₃
• Yoğunluğu : 1.209 g/mL(25 °C) dir.
• Kaynama noktası : 122 °C dir.
• Erime noktası : 18 °C dir.
• Molekül ağırlığı : 90.08 g/mol
• Cas numarası : 50-21-5

Laktik Asit Uygulama Alanları Nerelerdir?

• Polilaktik asit veya Polilaktit (PLA) üretiminde monomer olarak kullanılır.
• Gıda üretiminde asitlik kazandırmak için kullanılmaktadır.
• Gıda ürünlerinde koruyucu ve bakteri önleyici olarak kullanılır.
• Çözücü özelliği sayesinde boya üretiminin bir bileşeni olarak kullanılır.
• Yünlü ürünlerin basımında, boyama banyolarında mordan olarak kullanılır.
• Peynir üretiminde pH düzenleyici ve bakteri oluşumunu engellemesi sebebiyle kulanılmaktadır.
• İçeceklerde asitlendirici olarak kullanıldığı görülmektedir.
• Turşularda pH düzenleyici olarak kullanılır.
• Bebek mamalarında kullanılmaktadır.
• Şeker fermantasyonlarında kullanılır.
• Soslarda koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
• Balık ürünlerinde bakteri oluşumunu engellemek ve raf ömrünü uzatmak için kullanılan bir bileşendir.
• Hücre yenilenmesini sağladığından cilt bakım kremlerinde kullanılır.
• Bakteri önleyici ve koruyucu özelliği sayesinde otların silaj işlemlerinde kullanılmaktadır.
• Kireç çözücü özelliği sayesinde ev temizlik ürünlerinde kullanılır.
• Deri tabaklamada asitlendirici, çözücü ve pH düzenleyici olarak kullanılan bir asittir.
• Fenolaldehit reçinelerde katalizör olarak kullanıldığı görülmektedir.
• Tarım ilaçlarında bitki büyüme bileşeni olarak kullanılır. Rizosfer ve fillosferdeki mantar ve bakteri popülasyonlarını inhibe ederek fitopatojenlere karşı antagonistik etki gösterir ve kök büyümesini onararak bitkinin büyümesini teşvik eder.
• Petrol kuyularında asitleme işlemlerinde Laktik Asit kullanılmaktadır.
• Metal yüzeylerin temizlenmesine yardımcı olup dekapajda kullanılır.
• Hayvan yemlerinde pH seviyesini düşürerek kaliteyi arttırmak için kullanılır.
• Aynı zamanda yakıt katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
• Kişisel bakım ürünlerinin imalatında kullanılmaktadır.

En Çok Kullanım Alanı Neresidir?

En yaygın kullanım alanları arasında Tarım, Gıda, İlaç, Kozmetik sektörü bulunmaktadır.

Fiyat Ve Satışını Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatları arttıkça Laktik Asit fiyatı da artacaktır.

Kullanım alanlarının artması da Laktik Asit satışı ve fiyatının artışına sebep olacaktır.

Aynı zamanda nakliye fiyatlarının artması da kimyasalın fiyatını artıracaktır.

Kimyasal maddeler uluslararası standartlara uygun ambalajlar ile paketlenmiş olup,  1 gramlık ambalaj da olabileceği gibi 1 tonluk ambalaj da olabilir. Ambalajsız satışı da yapılmaktadır.