Malik Asit Nedir?

Malik Asit, doğal olarak oluşan organik bir asittir.

Gıda asit düzenleyicidir.

Bitki ve hayvanların metabolizması sırasında oluşur.

Kullanılan Diğer İsimleri Nelerdir?

• 2-Hidroksibütandioik Asit
• DL-Malik Asit
• Malat
• Hidroksisüksinik Asit
• Hidroksibütandioik Asit
• Bütandioik Asit
• Rasemik Malik Asit
• Deoksitetrarik Asit
• Hidroksibütandiazol
• Pomalu Asit
• Süksinikasit, Hidroksi
• Pomalus Asidi
• Elma Asidi
• Monohidroksibenzoat
• Malicum Asit
• 6915-15-7

Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Bu bileşiğin en belirgin kimyasal özellikleri aşağıdaki gibidir.

• Beyaz kristal toz veya granül görünümündedir.
• Renksiz katıdır.
• Su ve alkolde çözünür.
• Formülü : C₄H₆O₅
• Yoğunluğu : 1.609 g/ml dir.
• Kaynama noktası : 167,16 °C dir.
• Erime noktası : 131-133 °C dir.
• Molekül ağırlığı : 134.09 g/mol
• Cas numarası : 6915-15-7

Malik Asit Uygulama Alanları Nerelerdir?

• Elmalarda ve diğer meyvelerde baskın bir asitleştirici olarak bulunur.
• Meşrubatlarda, meyve dolgularında aromalandırıcı ve asitlendirici olarak kullanılır.
• Prepenatlarda ferahlatıcı ağız hissi sağlar.
• Şekerlere ve sakızlara ekşilik tadı verdiği için ilave edilir.
• Boğaz pastillerinde, ağız gargaralarında bileşen olarak kullanılmaktadır.
• Ham petrolün rafineriye transferinde yardım madde olarak kullanılır.
• Fibromiyalji tedavisinde kullanılan ağrı kesicilerin bileşenidir.
• Kozmetik ürünlerinde asit düzenleyici özelliğe sahiptir.
• Metal yüzeyleri temizleme işlemlerinde katkı maddesi olarak kullanım alanı mevcuttur.
• Bira ve şarap üretiminde pH düzenleyici olarak kullanılır.
• Gıda aroması ve yağlarda antioksidan olarak kullanılmaktadır.
• Hücre yenileme özelliğinden dolayı Kişisel bakım ürünlerinde kullanılmaktadır.
• Karaciğer bozukluklarının tedavisinde kullanılan ilaçlarda kullanılmaktadır.
• Hayvan yemlerinde koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
• Banyo ve lavabo temizleyicileri ve diğer bazı ev temizlik ürünlerinde katkı maddesi olarak kullanım alanı mevcuttur.
• Gıdalarda aroma maddesi ve asit düzenleyici olarak kullanılır.
• Bitkisel yağlarda şelatlayıcı olarak kullanılarak oksidasyonu geciktirmek için kullanılmaktadır.
• Dondurma ve reçellerde lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
• Konservelerde antimikrobiyal özelliği sayesinde kullanılmaktadır.
• Kimyasal sentezlerde ara madde olarak kullanılmaktadır.
• Tuz imalatında şelatlama maddesi, gıda asitlendirici olarak kullanılır.
• Yapay tatlandırıcı aspartam ile tatlandırılan bazı içeceklerde kullanılmaktadır.
• Tekstil apreleme işlemlerinde katkı maddesi olarak kullanılır.

En Çok Kullanım Alanı Neresidir?

En yaygın kullanım alanları arasında Gıda, İlaç, Kozmetik, Temizlik, Tekstil sektörü bulunmaktadır.

Fiyat Ve Satışını Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatları arttıkça Malik Asit fiyatları artacaktır.

Kullanım alanlarının artması Malik Asit satış ve fiyatlarının artıracaktır.

Aynı zamanda nakliye fiyatlarının artması da kimyasalın fiyatını artıracaktır.

Kimyasal maddeler uluslararası standartlara uygun ambalajlar ile paketlenmiş olup,  1 gramlık ambalaj da olabileceği gibi 1 tonluk ambalaj da olabilir. Ambalajsız satışı da yapılmaktadır.