Görsel Mevcut Değil
Sodyum Aljinat Nedir? Sodyum Aljinat, kahverengi deniz yosunlarından elde edilen doğal bir polisakkarittir. Beyazdan açık sarıya değişen renkte, kokusuz ve tatsız bir toz görünümündedir. Suda kolayca...
CAS Numarası
14984-39-5
Kimyasal Formül
(C6H7O6Na)n
Molekül Ağırlığı
216,121 g/mol
Diğer İsimleri
Aljinat Sodyum, Sodium Alginate, D-Galacturonic Asit Sodyum Tuzu +9 daha
Sodyum Aljinat ürününün teknik özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| CAS Numarası | 14984-39-5 |
| Kimyasal Formül | (C6H7O6Na)n |
| Molekül Ağırlığı | 216,121 g/mol |
| Yogunlugu | 1,6 g/cm³ |
| Cas numarasi | 14984-39-5 |
| Görünüm | Beyaz veya sarımsı ince toz |
| Çözünürlük | Soğuk ve sıcak suda çözünür, alkolde çözünmez. |
| pH Değeri | 6,0 – 8,0 arasında |
| Stabilite | Nem çekici özelliğe sahiptir ve higroskopiktir. |
Bu ürünün kullanıldığı başlıca alanlar
Gıda Sektörü: Dondurma, puding, sos, yoğurt ve tatlılarda kıvam artırıcı ve jelleştirici olarak kullanılır.
Dondurulmuş gıdalarda buz kristallerinin oluşumunu engelleyerek homojen yapı sağlar.
Şekerleme üretiminde kaplama maddesi olarak yer alır.
Et ürünlerinde su tutma kapasitesini artırır.
İlaç Sektörü: Tabletlerde bağlayıcı ve kaplama maddesi olarak kullanılır.
Mide asidini dengeleyici ve reflü tedavisinde koruyucu tabaka oluşturan ilaçların bileşenidir.
Kontrollü ilaç salınımında taşıyıcı polimer olarak görev yapar.
Kozmetik ve Kişisel Bakım: Cilt bakım kremlerinde nem tutucu ve kıvam verici olarak bulunur.
Şampuan ve saç kremlerinde saç tellerine yumuşaklık sağlar.
Diş macunlarında kıvamlaştırıcı ajan olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Tekstil Sektörü: Baskı pastalarında koyulaştırıcı olarak kullanılır.
Elyaf boyama işlemlerinde renklerin daha net ve kalıcı olmasını sağlar.
Endüstriyel Uygulamalar: Kaynak elektrotlarında bağlayıcı ajan olarak kullanılır.
Kağıt üretiminde yüzey yapısını iyileştirmek ve mukavemeti artırmak için tercih edilmektedir.
Su arıtma işlemlerinde koagülant yardımcısı olarak yer alır.
Tıp ve Biyoteknoloji: Yara örtülerinde ve biyomedikal jellerde kullanılır.
Hücre kültürü ve doku mühendisliğinde taşıyıcı matriks olarak değerlendirilmektedir.
Sodyum Aljinat ürünü hakkında detaylı teknik bilgiler
Sodyum Aljinat, kahverengi deniz yosunlarından elde edilen doğal bir polisakkarittir. Beyazdan açık sarıya değişen renkte, kokusuz ve tatsız bir toz görünümündedir. Suda kolayca çözünür ve jel oluşturma özelliği ile bilinir. Doğal, biyouyumlu ve biyobozunur yapısı sayesinde hem gıda hem de ilaç ve kozmetik sektörlerinde yaygın olarak kullanılan önemli bir katkı maddesidir.
Bu özellikleri sayesinde hem kıvam artırıcı hem de jelleştirici bir madde olarak birçok sektörde tercih edilmektedir.
Sodyum Aljinat, çok yönlü özellikleri sayesinde farklı sektörlerde kullanılmaktadır. Başlıca kullanım alanları şunlardır:
En yaygın kullanım alanları Gıda, İlaç ve Kozmetik sektörleridir. Özellikle gıda endüstrisinde kıvam artırıcı, jelleştirici ve stabilizatör olarak öne çıkar.
Sodyum Aljinat fiyatları çeşitli faktörlere bağlı olarak değişkenlik göstermektedir:
Kimyasal maddeler uluslararası standartlara uygun şekilde paketlenir. 1 gramdan 1 tonluk ambalajlara kadar çeşitli boyutlarda satışa sunulabilir.
Bu ürünün güvenli kullanımı için Güvenlik Bilgi Formu (SDS) talep ediniz.
SDS Talep EtSodyum Aljinat hakkında merak edilenler
Uzman ekibimiz sizin için en uygun fiyatı hazırlayacak. Toplu alımlarda özel indirimlerden yararlanın ve profesyonel teknik destek alın.
Aynı kategoriden diğer kaliteli kimyasal ürünlerimize göz atın
Pektin Nedir? Pektin, bitkilerin hücre duvarlarında ve özellikle meyve kabuklarında bulunan doğal bir polisakkarittir. Bitkilere yapı ve esneklik kazandıran bu madde, gıda endüstrisinde jel...
Kazein Nedir? Kazein, sütün içinde doğal olarak bulunan ve toplam protein içeriğinin yaklaşık %80’ini oluşturan önemli bir süt proteini grubudur. Beyaz, krem veya hafif sarı renkte toz ya da granül...
İnülin, fruktoz bazlı bir polisakkarit olup doğal olarak birçok bitkide bulunan çözünür bir liftir. Özellikle hindiba kökü, enginar, sarımsak, soğan, muz ve kuşkonmaz gibi bitkilerde yoğun şekilde bulunur. Tat bakımından hafif tatlı bir yapıya sahip olan İnülin, düşük kalorili bir karbonhidrat olarak kabul edilir ve prebiyotik özelliği sayesinde bağırsak sağlığını destekler. Gıda, ilaç ve kozmetik sektörlerinde oldukça değerli bir katkı maddesidir.
Gellan Gum Nedir? Gellan Gum, doğal bir polisakkarit olup gıda endüstrisinde yoğun şekilde kullanılan jelleştirici, kıvam artırıcı ve stabilizatör özelliklere sahip bir bileşiktir. İlk olarak 1978...